【潤い・海松子かいしょうし】

2016年11月10日 木曜日

【潤い・海松子かいしょうし】
海松子は(かいしょうし)ケーキや料理によく使われる「松の実」のことです。
「長寿食」としても親しみをもたれています。
薬膳料理でも頻繁に使われるものなので一度は口にしたことがあるはず(^^)

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肺や腸を潤す作用があるので、
から咳、お肌の乾燥、便秘に向いています。

 

 

からだをじんわり温め、美肌効果、若さを保つために最適(*^^)v

 

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そんな海松子。
生では食べられないので、フライパンで香ばしく炒ってから使いましょう。

 
酸化しやすいので少量ずつ購入するほうがいいですね♪

 

 

炒めものに入れてもOK!
細かく砕いてドレッシングに入れてもOK!
和え物にもOK!

 

色々使えちゃうね(^^♪

 

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クコの実にならび松の実も毎日食事に取り入れたいって思う私(*^。^*)

 

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美味しく毎日の食事でキレイになりたいのが
女性の望みだと私は思う(うふっ)

 

【更年期・耳鳴り】

2016年11月2日 水曜日

【更年期・耳鳴り】

更年期と一言でまとめても、色々な症状として現れますよね。

今日は「耳鳴り」についてお話します。

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耳鳴りは治らないと聞きました。長年なのであきらめてます。

なんて言われて来店される方も多いですね。

 

そう。私も耳鳴りの改善は難しいと思います。

 

だけど、少しでも耳が気になる時間が減ったり、音が小さくなったら嬉しいですよね(*’ω’*)

そんなお手伝いが出来たら私もうれしい♪

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本題です。

耳鳴りと言っても、

  • ある日突然耳の症状が現れたのか
  • 慢性化しているのか
  • キーンキーンと金属がぶつかり合う高音の耳鳴りなのか
  • ジージーと蝉の鳴き声のような低音の耳鳴りなのか
  • 耳が塞がったような感じがするのか
  • 毎年進行している耳の聞こえにくさなのか
  • ストレスが過剰にかかっていないか

などなど・・・

 

その方によって症状も原因も違ってきます。

 

更年期世代は「肝」と「腎」が衰えてくるため

若い時に比べて耳鳴りも出やすくなってきます。

 

 

「肝」の働き

肝は血を貯蔵するタンクの働きがあり、

肝に溜められた血は、腎の働きを維持させます。

※ストレスによっても肝が弱ります。

 

「腎」の働き

腎は生命エネルギーの源を蓄え、成長・発育・生殖機能を維持させます。

そして耳の機能を調節させる場所と考えられています。

 

耳鳴りはこの「肝」と「腎」の影響が大きいのです。

ストレスにより肝が弱ることで症状が起こっているのか、

血が少なく腎の働きが落ちることによって症状が起こっているのか、

また他の原因もあるのか?

 

あなたは耳鳴りで辛い思いをしていませんか?

 

カラダやココロの在り方が変われば毎日健やかに楽しく過ごすことができますよ(^_-)-☆

 

 

【落花生・乾燥を防ぐ】

2016年10月18日 火曜日

【落花生・乾燥を防ぐ】

 

先日、隣町の世羅でワイン&ミュージックのイベントがありました。
朝からワインを片手に私の好きなLeyonaの音楽聴きながら地元の美味しい食を楽しむ。。。
最高です(*^_^*)

 

 

さて、そこで「老化を防ぐ食材」として
中国では昔から薬膳料理に使われていた「落花生」を購入してきました~♪

 

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可愛い袋(*^_^*)

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中身はこんな感じで入っていました♪

 

 

落花生は肺を潤し、乾燥した秋の空気から肺を守り、
のどの渇きや声がれ、咳をやわらげるなどの作用があります。

 

 

また胃を丈夫にし、消化吸収を助けてくれるので
食欲不振、便秘の改善にもいいですよ~(^^)

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あぁぁぁ。
ひとくち食べたら止まらない。。。

美味しく食べてお肌も唇も声まで潤っちゃいます~(*^。^*)

 

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あ!!!

もうプルプルに潤っちゃった(*^_^*)

(かんばやしちあきさんに撮ってもらった素敵過ぎる写真がお気に入りで見てもらいたいだけ 笑)

【オートファジーって?!】

2016年10月13日 木曜日

【オートファジーって?!】

先日、漢方の勉強会で「五臓の脾」について勉強しました。
(血流がすべて解決するで有名な堀江昭佳先生)

 

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今回は「秋に起こりやすい乾燥の予防~潤わせる薬膳料理~」で
お食事しながら(*^。^*)

お料理は左手前の美人なKEIKOさん担当です♪

漢方???
何だか難しそう?
簡単にお話しますね(^^)

五臓六腑って聞いたことありますか?
歌の中にも「五臓六腑にしみわたる」なんて歌詞がありますね。

 

漢方で言う「五臓(六腑)」には肝(胆)、心(小腸)、脾(胃)、肺(大腸)、腎(膀胱)とあります。
《ねぇねぇ、見てみて!(カッコ)の中って消化器が多いでしょ?! ね!ね!これだけ消化器が体の中で大切ってことよ~》

そう。
「脾」の六腑は「胃」なんです。

胃という六腑の働きにより食物など取り入れたものを
脾という五臓で運用していくんです。

脾胃の働きは「受納」「腐熟」「和降」
ちょっと難しいですね(笑)

 

 

ようは、
食べたものは胃で受け入れ、消化し、腸に送っていく。
そんな働きが脾にありますってこと(^^)

とっても大事なところです。

でもこの時季、夏の疲れから食欲の異常が出ている方が
多く見受けられます。

食欲がないとか、欲が止まらなく過食してしまうなど、
とにかく胃腸の状態が正常でない。
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そんな場合は
五臓のバランスが崩れている証拠なんです。

 

 

じゃ、どうしたら良いのか?

まず、脾の働きを整えると良いんです(*^_^*)

簡単です。
夕食を早い時間に食べる事!
もしくは、夕食断食をするんです♪

断食するとね~
体が消化じゃなく、排泄にエネルギーを集中して使う事になるんです。
これをすごく分かりやすい説明で書かれている
「やすらぎの里」さんのブログがあったので紹介しますね(^^)
↓↓↓↓↓

 

 

『 やすらぎ通信 』 オートファジーと断食
投稿日時:2016年10月07日 | カテゴリ:やすらぎ通信
『 やすらぎ通信 』 第607号 2016.10.7

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【1】オートファジーと断食
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大隅教授のノーベル賞で注目される
「オートファジー」

断食とも深い関係があるので、
今回はオートファジーと断食について取り上げます。

私たちの体の細胞はタンパク質で出来ています。

そのタンパク質は、日々古いものが分解されて、
新しいタンパク質が200~300g作られています。

普段の生活ではタンパク質は、
食事から摂っているのが80g位で、
あとは古いタンパク質を分解したものを
リサイクルして使っています。

特に、細胞が飢餓にさらされると、
オートファジーが活発になるのが、
近年の研究で分かってきました。

さらに、このオートファジーが、
細胞内での異常なタンパク質を分解したり、
病原微生物を排除することで、
がんやパーキンソン病の改善や、
認知症の予防に効果があると期待されています。

————–

「オートファジーと断食」

断食は体をきれいにすると、
昔から言われてきました。

食べないことが、
体の大掃除になるという、
科学的な根拠のひとつが、
このオートファジーによるものです。

若いうちは、細胞の新陳代謝も活発で、
不要物もたまりにくいけど、
年齢を重ねて新陳代謝が低下してくると、
細胞の老廃物もたまりやすくなります。

だから、年を重ねるごとに、
しっかり空腹を感じるというのは、
体の大掃除のために大切なことです。

一日一度は、
しっかり空腹を感じるようにしましょう。

お腹が空いたな~ってときは、
体の中で自動クリーニングが進んでいます。

それも不要物を分解して、
必要なものを作ってくれているのですから、
体内の断捨離です。

————–

動物は調子が悪くなると、
食べないで寝ています。

人間の赤ちゃんも子供もそうですね。

食べないことで、内臓を休め、
オートファジーの働きで細胞を入れ替え、
動かないことで体を休め、
免疫力を復活させているのです。

生きていくために必要なことは、
人から教えてもらわなくても、
標準装備として、みんな持っています。

断食は外から入れるのを断ち、
もともと持っていたものに気づき、
十分に使い切るための方法なのです。

↑↑↑↑↑↑
ね!分かりやすかったでしょ?!

本格的な断食をする場合はやすらぎの里さんをオススメ。

 

もし自分で胃腸をリセットするなら
簡単にできる夕食だけ断食がオススメ~(*^。^*)

あなたも体の調子がすぐれない時、
プチ夕食断食で体をリセットしてみませんか~?

今日も一日のスタートです!
あなたに沢山の幸せが降り注ぎますように~♪

【生理不順や耳鳴り、虚弱体質に・かつお】

2016年10月5日 水曜日

先月、香川の宇多津という所に1時間お話をしに行ってきました(*^_^*)

 

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香川はうどんですね~!

あのコシのあるうどんが大好きです!

高知だとカツオだな~!

もしかしたら香川でカツオも食べれるのかしら?!

そんな食べ物のこと考てた私ですが、、、カツオを食べる時間もなく帰ってきました(笑)

 

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疲れや貧血を改善するカツオ。
気と血を補う作用があるのでパワー不足による疲れや目のかすみ、生理不順などの改善に適しています。

 

また腎や脾にも良いので
慢性的なむくみ、耳鳴り、腰のだるさなどにも良いですね♪

 

 

ただ、生食だと体が冷えやすいので
刺身には生姜やネギなど薬味をたっぷりつけて食べましょう(^^)

 

カツオ。今まで生臭くてあまり得意ではありませんでした(・。・;
だけど高知に行って食べたカツオは全く違った!!!
それで好きになりました(笑)
虚弱体質の私にピッタリ(*^_^*)

 

 

今日も一日のスタートです!
あなたに沢山の幸せが降り注ぎますように~♪